StoneMills

飲食業界を再定義をする

『食は人の営みそのものである』
食を通じて人々の幸せを増やせるように
飲食業界を再定義し、ITとの組み合わせで様々な課題を解決していきます。

飲食事業

『石臼挽きうどん しゅはり』の運営
東京の下町から、江戸時代に通じる300年以上前の味江戸東京うどん」をメインとした、うどん居酒屋です。
現代にも続く石臼の技術と甦る江戸文化の味を提供します。

飲食コンサルティング事業

飲食店経営向けの経営課題解決サポートをします。
食材仕入れ支援、集客支援、コスト削減支援、IoT支援などを通じて飲食店の様々な課題を解決します。
助成金、補助金申請のご相談はソーシャルメディアの運用提案なども可能です。

広告マーケティング事業

WEBプロモーション設計、運用などマーケティング全般支援。
ブランド戦略、プロモーションKPIなどを設計し、主にリスティング広告、SNS広告などオンライン広告をメインにブランディングのお手伝いをします。
動画制作やHP作成なども可能です。

石臼挽きうどん しゅはり

店のうどんは江戸時代と同じような石臼挽きの小麦粉を使って作っています。目指したのはモチモチとした洗練された白いうどんではなく、小麦の味がしっかりするどこか野暮ったくて懐かしいうどん。

時代を超えて受け継がれてきた石臼挽きの小麦粉を使い、江戸時代のうどんを再現しております。
東京の下町から、江戸時代に通じる300年以上前の味―「江戸東京うどん」をお届けいたします。

サイトページ

時代を超えて受け継がれてきた江戸前の味。

目指したのは、どこかあったかい昔ながらの拠り所。
江戸時代に通じる300年以上前の味をご堪能ください

自慢のうどん以外にも、自慢の鮮魚や天ぷらなど仕入れ先にもこだわった食材たちが迎えます。
江戸前うどんを味わうのもよし、おいしい魚を味わうのもよし、ちょっとした隠れ家として利用するのもよし。
しゅはりはあなたの今日の気分をあげるために美味しい料理とお酒を準備してお待ちしております。

飲食コンサルティング

飲食店経営向けの経営課題解決サポートをします。
弊社の飲食店経営ノウハウや親会社の製麺屋で培ったノウハウ提供など、様々な角度から飲食店経営をサポートします。
食材仕入れ支援、集客支援、コスト削減支援、IoT支援など、飲食店に関わることは全てお任せください。
助成金、補助金申請のご相談はソーシャルメディアの運用提案なども可能です。
また、製麺屋やYotuberなどとのコラボ企画などPR活動、新規商品開発なども可能です。

経営コンサルティング

製麺屋、飲食店を経営するうえで蓄積したノウハウを提供し、収益アップ、改善などに尽力します。

新商品開発支援

新商品開発や、弊社や弊社取引先とのコラボ企画、タレントを活用したコラボ企画などの提案が可能です。

食材支援

親会社である丸山製麺の麺や取引先、飲食店しゅはりの流通を活かして食材調達のお手伝いをします。

IoT化支援、WEBマーケティング支援

トレタ、Paypay、LINE PayなどのPOSレジや新規決済周りの導入支援をします。
Googleマイビジネスの運用、食べログ、favy、ぐるなびなどを活用したWEBマーケティング支援もします。

マーケティング支援

WEBを活用したマーケティング施策の設計や、新規顧客獲得などのオンライン広告施策を提案します。
メディア露出支援や、リスティング、Facebook/InstagramなどのSNS広告運用などが可能です。
オウンドメディアの制作やWEBCMの作成なども提案させていただきます。

COMPANY

会社名:株式会社StoneMills
住所:〒145-0064 東京都大田区上池台5-20-13
代表取締役社長:丸山晃司
資本金:1,000,000円
設立年月日:2016年2月16日
社員数:7名(パート・業務委託含む)
事業内容:飲食店事業、飲食店向けコンサルティング事業、広告マーケティング事業
取引銀行:みずほ銀行 上池台支店、楽天銀行 第二営業支店
親会社:株式会社丸山製麺